从城堡山上望去,埃斯泰尔戈姆大教堂主宰着匈牙利北部这座城市的天际线。它的全名是圣母升天与圣阿达尔贝特宗座主教座堂,但多数游客简称它为埃斯泰尔戈姆大教堂。这里仍是运作中的主教座堂和礼拜场所,因此参观时不仅要看建筑,也要尊重弥撒和宗教生活。官方介绍把正面的拉丁铭文解释为匈牙利教会的“首席、母亲与导师”。
城堡山的教会历史早于今天所见的建筑。大教堂官方年表把埃斯泰尔戈姆总主教区的建立定在1001年,并称早期圣阿达尔贝特主教堂约于1010年祝圣。这座中世纪教堂在12世纪末火灾后重建,后来数次扩建,并于1453年再次祝圣。因此,今天的大教堂并非一座从匈牙利早期国王时代完整保存至今的建筑,而是一个被政治与宗教历史反复改变的地点。