在 12 世紀，這裡已經有一座城堡，由皮埃爾豐的領主 Nivelons 的強大血統建造，最初來自 Quierzy。剩下的就是位於 11 世紀住宅下方的酒窖。這座城堡在 12 世紀末傳給了菲利普奧古斯特國王，然後留在了皇家領域。
1392 年，路易·奧爾良獲得了瓦盧瓦郡，包括皮埃爾豐在內的幾個城堡。 1396 年，Louis d'Orléans 幾乎對城堡進行了全面重建。建築師不為人知，儘管我們可以將這座建築歸因於雷蒙德·杜·坦普爾。該遺址由桑利斯法警的建築大師讓·勒努瓦管理，並在雷蒙德·杜坦普爾去世後由公國的建築大師讓·奧貝萊特監督。 1406 年，國王將該郡定為貴族公國，其中包括 Pierrefonds。 1407 年公爵遇刺後，工程中斷，當時與庭院接壤的房屋僅保留了兩層巨大的地窖，但從未完工。
