穿过卡马格平坦而开阔的光线接近艾格莫尔特时，先映入眼帘的是城墙。石墙从盐沼与天空之间升起，围出一座轮廓清晰的中世纪城市。城内小巷通往广场，城外则是湿地和盐田的地平线。这里让“边界”成为可以看见、可以步行的东西。
路易九世（后来的圣路易）于1240年建立艾格莫尔特，作为王室地中海港口。王权希望拥有直接出海的通道，城市也成为十字军远征的出发点。当地旅游局的历史资料记载，路易九世于1248年启程参加第七次十字军东征，城防工程于1266年启动。工程由继任者继续，腓力四世于1285年完成城墙。由此形成近似四边形的规划城市，设有纪念性城门和防御塔楼。
